Wednesday, October 6, 2010

Bread Butter Pudding Recipe

di atas permintaan ramai... selepas segelintir kawan ofis aku mencuba my first cook for bread butter pudding, they all love it.. and ask me for the recipe..Bahan-bahan (saiz loyang leh makan 1 family)


Bahan A
500ml fresh milk
8 keping roti (aku guna high 5 sebab lebih lembut)

Bahan B
4 s/b gula
2 s/b butter (cairkan atas api dulu)
2 biji telur
1 s/t esen vanila
1 s/b tepung jagung
1 s/b serbuk kayu manis (optional)
kismis secukup rasa

Bahan C - kuah
1 tin susu cair
2 s/b tepung kastard
2 s/b gula

Cara-cara
* Koyak kasar (sekeping 4-5 ke) roti and rendam dalam susu 1/2 jam
* Gaul rata bahan B.
* Campur dengan roti yang di rendam tadi then tuang dalam loyang
* Kukus (kalau suka kukus,gambar atas tu yang kukus sebab i takde oven).
* kalau suka bakar. (bakar dalam suhu 180'c dalam 30 min/masak. kalau nak yg nmpk berkerak sket bakar dalam 30 min-45 min.)
* Biar sejuk dan masukkan dalam fridge. nak makan suam pun boleh.
* sementara tu sediakan sos kastard.
* Gaulkan bahan C dan masak atas api sederhana. sentiasa kacau. agak dah pekat cepat2 alihkan.kalau terpekat tambah je air.
* sedia untuk di makan...

~SELAMAT MENCUBA~

**recepi ni actually dari kawan nini. thanks nini kerana sudi berkongsi..
nanti aku cuba plak angle hair black pepper.
~I start to love cooking~

4 Comments:

  1. Kasut Tumit Tinggi said...
    thanx peng. ;)
    mlm ni aku nak try buat. kalau jadi nk bwk utk jamuan esok. kalau x jadi, nk jamu tong sampah. hahahah..
    aiNz said...
    tq linda.. kena beli bahan dulu baru bleh buat.. hehe
    metalrizca said...
    ha ha ha..
    bukan puan nurul aini tak suka makan puding roti ke??
    =P
    aiNz said...
    sebab puding linda sedap.. lagipun encik suami kepada puan nurul tu suka makan puding roti..

Post a Comment